松葉蟹・ズワイガニのお取り寄せ|かにの渡辺 / 金目鯛本粕漬　2切入

もっちりした濃厚な味わいが醍醐味。魚体1kg以上を使い、吟醸酒ぼ酒粕を混ぜた特製の味噌に漬けることで、本来の旨みを十分に引き出しました。